Da quasi due secoli, alle pendici del Monte Generoso, a circa 1300 metri d’altitudine, la Baita di Orimento delimita i pascoli montani, orienta il cammino di chi ama percorrere i sentieri lariani della Valle d’Intelvi, offre rifugio a contadini, boscaioli, escursionisti e turisti in genere. La Baita di Orimento è una tipica costruzione della Valle d’Intelvi, recuperata lasciando intatta la sua struttura, mantenedo così il fascino delle tradizioni. Un piccolo e delizioso bar, riscaldato da un antico camino, vi accoglie all’ingresso. Adiacente ad esso la sala da pranzo, un’altra saletta e la cucina. Una scala di pietra, testimone dell’antica originalità , vi porta al piano superiore dove la grande sala da pranzo, anch’essa riscaldata da un imponente camino in pietra, si appresta ad accogliere banchetti e rinfreschi. Sullo stesso piano una saletta si affaccia su una terrazza panoramica, dalla quale si possono ammirare entrambi i principali laghi: di Como e di Lugano. E’ presente una mansarda, tutta in legno e pietra, luminosa e tranquilla, arredata con comodi Fouton. Ospita anche otto camere matrimoniali e due bagni che  allieteranno i vostri sonni in completa tranquillità , rendendo riposanti i  vostri soggiorni estivi o anche i vostri week-end.

La genuinità  degli ingredienti che usiamo, sono la base di tutti i nostri  piatti che prepariamo con cura e con passione, nel totale rispetto delle  tradizioni della montagna. Polenta, brasati, pizzoccheri, funghi, gustosi salumi e freschi formaggi locali,  accompagnati da un vivace rosso beverino, allietteranno gioiosamente il vostro  palato. Naturalmente alle specialità  tipiche della Baita di Orimento, si  affianca un menù in grado di soddisfare esigenze e gusti diversi. Siamo inoltre disponibili per organizzare ed allestire banchetti e rinfreschi, in uno scenario originale e caratteristico.
Cercando di conservare la caratteristica  originaria della vecchia locanda, ho cercato di renderla ancora più ospitale ed accogliente con i nostri piatti, la nostra semplicità , il nostro ambiente caldo e familiare in una cornice naturale fatta di armonia e tranquillità.
Loredana Del Zoppo